在很多人的意识中电磁炉只是厨房中的辅助用具,只能配合燃气灶使用,用来煲汤,涮火锅等。其实,现在很多地区的居民,已经把电磁炉作为厨房中的主角,完全取代了燃气灶。因为双灶电磁炉除了清洁、环保、经济以外,装修起来与橱柜更加协调,使整个厨房环境更美观。天然气是有限资源,而电力能源的优势是天然气不能比的。厨房电气化在北京还是一个新鲜事物,电磁炉环保、洁净、安全,正是厨房电气化代表和象征越来越被众多人所接受。但是这个观念的转变是需要一个过程的。为此记者对翌景家园的部分住户在电磁炉的使用方面进行了电话采访。
翌景家园一号楼马太太:我感觉电磁炉使用很方便,特别干净,厨房比以前容易清理。国外的电炊具很普遍,在中国还比较新鲜,但是随着中国人生活习惯的逐步改变,会很快适应用电磁炉做饭的。但是我希望厂家提供产品各项技术指标的相关数据;另外希望厂家在选择赠品时更加人性化。
翌景家园一号楼李先生:以前用的都是液化气做饭,现在的电磁炉用起来更加洁净,卫生,安全是最主要的,尤其对于老人。但是做油炸食品的时候,火力感觉稍微小了点。在此开公司的李先生说,费用上比天然气稍微贵一点,但还是可以承担的。
翌景家园一号楼某女士:做饭很快,炒菜也很好,感觉火力很合适。以前使用燃气灶时,明火产生的热气使厨房里很热,用了电磁炉后热气没有了,尤其夏天在厨房里觉得比以前舒服多了。起初使用不太习惯,但是现在感觉很方便,容易清洁,也更加安全,在费用上和以前基本持平,应该在市场上加以推广,让更多的人认识这种新产品。
(以上谨代表个人意见)
目前,有很多房地产项目都在考虑使用电磁炉,这对厂商来说是一个好机会,也是电磁炉扎根市场的一个切入点。如何把握住这个好机会,为用户提供好的产品才是根本。北京的翌景家园只是一个比较成功的案例,反映当地的市场,其他的地方也许会有其他的情况发生。因此厂商要根据当地用电环境和生活水平,开发适销对路的新品,如同时有燃气灶和电磁炉的双能灶等。
