厨房油烟可提炼生物柴油
　　湖北省环境检测中心站的专家们称，除了社会效益外，厨房油烟的净化利用还蕴藏着巨大商机，可以形成一个经济效益相当可观的绿色产业链条。通过净化式抽油烟机分离出来的废油可用于制造生物柴油，目前在技术上已经比较成熟，完全可以进行产业化运作。以在餐饮业回收的废油为原料加工生产的生物柴油，经湖北省环境检测中心站检测，动力效果甚至好于工业柴油，且生产成本低于工业柴油。
　　按照国家环保总局颁布的饮食业油烟排放标准，餐饮行业使用的抽油烟机净化率至少应达到60％。如全面推广使用净化式抽油烟机，按这个60％的净化回收率计，理论上武汉市每天可从家庭厨房收集4吨左右的废油，一年可收集1500吨左右。用这些废油提炼生物柴油，可形成一个年产值逾千万元的新产业。
　　正在建设中的湖北钧生科技股份有限公司就是一家以废油为原料加工生产生物柴油的企业，今年6月份以前可建成投产。其法人代表王均国向记者介绍，公司建成后每年可生产生物柴油20万吨，其中一部分原料是油脂企业的废料，另一部分就是厨房废油。
　　王均国呼吁国家重视和支持这一绿色产业的发展，除了要完善家用抽油烟机生产的行业标准外，各级政府和有关部门还应建立健全相关法规政策，例如规定餐饮企业不得向地沟倾倒废油，对社区物业管理职责作出相关要求，加强对回收加工行业的监督管理等，为油烟净化产业的发展营造一个良好的市场环境。