【南京日报报道】 （通讯员　肖宏勇）国内最大的电磁炉生产商尚朋堂公司董事长陈黄顺昨天透露，他们已经接受国家有关部门的邀请，将参与研究电磁炉的国家标准，届时，国内几个龙头企业将负责贡献不同技术的经验值。酝酿中的电磁炉国标一旦出台，将对行业的健康发展产生重大影响。

经过5年的快速发展后，中国电磁炉市场在2006年后半年整体下滑，仅顺德市就曾一个月倒闭70多家。时至2007年第二季度，国内电磁炉市场的冰冻仍没有解开，厂家及渠道代理商所积压的库存已经到了一个惊人的数字：美的超过200万台、苏泊尔150万台、九阳100万台、龙的15万台……再加上渠道代理商手中积压的库存，电磁炉的巨大库存让业界寒心。有关人士指出，这一方面反映了电磁炉市场前期发展的鱼龙混杂，另一方面也说明电磁炉市场开始进入追求品质的成熟期。

如此大的库存，主要源自电磁炉缺少国家标准，人们对电磁炉的质量感到担忧。与燃气灶相比，人们依然更多地倾向于把燃气灶作为主要的厨房用具。如果电磁炉有了国家标准，其干净卫生便捷和高热值，将会吸引更多人使用电磁炉。陈黄顺说，在国家标准出台前，各厂家都在加大技术投入，尚朋堂研制出的“双核热芯”双圈加热技术，使电磁炉火力均匀，热直径为18至19厘米，最高功率为2800瓦，是普通燃气灶的2倍，完全满足中式烹饪中油炸烹炒对火力的要求。