技术为先，责任为重

    最近几年，随着我国电磁炉行业的发展和竞争的加剧，关于到底谁才是中国电磁炉领域领导品牌的争论愈演愈烈。有的企业以销量大为标准；有的以拥有某一项核心技术为标准；更有部分消费者甚至错误地以为大品牌生产的电磁炉就应该是领导品牌……。那么到底领导品牌的评判标准又是什么呢？

    何谓“领导”品牌，我认为首先要看三个方面的问题：一、是否能够持续研发并掌握行业内最先进的技术；二、是否能够不断解决行业发展中的问题和瓶颈；三、是否一直能在这个行业起到规范、方向性指引，并为行业带来利益。

    单就电磁炉行业来说，只需回顾电磁炉十年来的发展史，了解几大标志性事件，就不难看出谁才是真正的领导品牌了。

    1、国内企业制造的第一台微电脑型电磁炉，为中国电磁炉行业的发展提供“立业基础”

    开辟性的创新是最为意义深远的。1998年以前，我国的电磁炉市场完全被国外泊来产品所垄断，单一的产品线，问题多多的产品质量以及难以恭维的售后服务严重影响了电磁炉这一先进烹饪工具在中国的大力普及。时势造英雄，1998年，国内第一台具有完全独立自主知识产权的微电脑型电磁炉诞生，率先突破“垄断”，开启了电磁炉“中国制造”的时代。

    2、“PWM脉宽调制”技术问世，并被全行业复制应用，成为电磁炉芯片技术规范

    在中国电磁炉发展史上，第一代微电脑型电磁炉刚诞生的时候，由于微电脑芯片技术的不成熟，成本过高、适用电压受限曾经是束缚电磁炉大力普及的重要障碍。企业成本高，必然导致终端零售价过高，消费者购买困难。此外，因为适用电压范围窄，电磁炉在电压不稳或过低的地方使用率大大降低，甚至不能使用。令人庆幸的是，1999年，脉宽调制技术(PWM)的问世有效解决了这两大难题。从而使电磁炉的广泛普及成为了可能。此后该技术在行业内被迅速“复制”，并应用至今，一直备受行业推崇。

    3、黑晶面板应用，美观、大方、导磁性好，在行业内掀起“黑色风暴”

    2004年以前，电磁炉面板大部分是白色或淡色系的，这些面板使用一段时间以后很容易发黄。04年佛山市一家行业龙头企业率先把“黑晶面板”引入到电磁炉面板上，在国内首个推出拥有国际领先技术的黑晶面板电磁炉。研究表明，黑晶面板拥有更优秀的导磁性，美观大方，容易清洁，符合现代人追求时尚、典雅的心理。黑晶面板电磁炉的出现实现了产品实用性与美观性的结合，迅速在行业内得到推广普及，至今风靡。

    4、“防磁墙”技术研发成功，解决了电磁炉“磁辐射”问题，让烹饪环境更健康

    “磁辐射”问题是电磁炉行业“公开的秘密”，是影响电磁炉迅速普及的重要消费障碍，这主要是由电磁炉的工作原理决定的。电磁炉工作原理是利用“电•磁•热”转换技术，通过磁场和锅体发生电磁感应把电能转换成热能，从而达到快速加热食物的目的。在这一过程中磁能不可能完全被利用，必然有部分磁力线散逸出来形成磁辐射，影响使用者身体健康，因此，行业和消费者都迫切需要防磁辐射电磁炉的出现。另人欣慰的是06年，国内首款“防磁墙电磁炉”研制成功，有效消除了消费者的安全顾忌。

 5、第三代PIDT型电磁炉，突破了“高温断电”的行业提升瓶颈

    电磁炉行业发展到现在已经经历了两代大的变革，由于电磁炉的核心工作部件是内部线圈和IGBT，如果长时间工作线圈、IGBT就会温度过高，而导致电磁炉自动断电保护，从而影响持续烹饪。不解决这个问题电磁炉很难“持续热卖”，谁率先解决了这个行业瓶颈，谁就是促进行业发展、提升的大功臣。据我所知，现在已经有企业研究出最新的可编程IGBT驱动技术“PIDT型电磁炉”，它能有效降低线圈发热，实现了持续烹饪的技术突破，比行业目前广泛应用的PWM技术电磁炉线圈温度降低30%，从而使电磁炉工作更稳定、延长了使用寿命。可以预言这种行业领先的“PIDT型电磁炉”必将成为行业第三代电磁炉的“典范”。