广东康宝电器有限公司副总经理蔡星明：“康宝2005年的销量是100万台，2006年是120万台，增长幅度远远低于预期。”数字的差异反映了消毒柜在中国市场的平淡局面，市场惨淡存在一下几方面的因素：

    一、中国消费者对消毒柜的认知尚不够

    “中国人对于餐具消毒的认知普遍不高，这是市场难有起色的关键原因。” 万和集团品牌管理部副部长李惠珍这样对记者说，在她看来，培育中国人对餐具消毒重要性的认知，是消毒柜企业共同面临的难题，这需要一个很长的过程。

    万和消毒柜产品经理胡文广透露，2003年“非典”疫情所引发的消毒柜热销潮过后，近几年国内消毒柜市场又回归冷淡，2006年的销量约为250万台。其实非典时期也许是众多商家错过的一个绝佳宣传消毒柜的机会。消费者没有在心里上认同就很难有消费市场，格兰仕微波炉早在进军市场前就以大量的资金用于宣传微波炉，在心理上给了消费者很好的认知阶段，因此在后期的消费中容易的多。

　　对于中国消费者“餐具消毒”意识淡薄的现状，万和集团品牌管理部副部长李惠珍认为，消毒柜企业应该不仅把培育“消毒习惯”作为开拓市场的突破口，还应该从产品的外观设计、辅助性能等方面同时进行改进和推广，令产品更加实用。

    二、缺少强势品牌

    目前消毒柜行业分散，缺少强势品牌，大多数为杂牌小厂，区域品牌的厂家居多（目前年产量达到100万台的厂家只有康宝、万和两家，规模小是消毒柜行业整体实力偏弱的重要原因）；产业集中度不够，前两位知名品牌康宝、万和各自的市场份额都还在25%以内。相比起风头正劲的小家电中的电热水器和微波炉，为什么消毒柜行业不能出现格兰仕独占微波炉市场鳌头的现象呢？消毒柜这个“中国人自主发明的家电”亟待“重振河山”，面对如此低迷的格局，消毒柜行业呼唤强势品牌的出现，以引领行业现状，规范市场。

    三、技术的人性化发展

    “童锁”功能，避免使用者或者儿童在消毒柜工作时误打开柜门；“预约定时”电器在每日的固定时段进行消毒，无须消费者的重复操作；消毒柜内部储藏空间、湿度感应、操作界面……的改善应日趋贴近人们的生活，方便操作才能赢得消费者的青睐。