行业龙头格兰仕继续力推全功能型创新产品，其中深受消费者喜爱的“中国红”微波炉于1月份开始在中央电视台高密度亮相。日前，格兰仕中国市场微波炉销售公司总经理梁红生透露，3月份开始，格兰仕微波炉将针对全国6000多万个家庭用户，在各大城市推出“全能冠军总动员”，面向全国消费者评选微波美食烹调的“全能冠军”。这一大手笔必将再度加速大众对现代微波炉全功能化的认识。

    消费趋势推动“全能”微波炉普及

    据了解，微波炉在61年的发展进程和消费趋势中，单一功能的微波炉逐渐被高智能化多功能微波炉所取代，用户操作也更加趋向简便与轻灵。

    据介绍，在“全能”技术的广泛应用之下，多功能微波炉为现代厨房融入了更多的科技和时尚的元素，而这些是以往单一功能微波炉所遥不可及的。

    引发现代厨房变化的起因之一是消费者自身的转型，在目前的厨房电器市场，“高学历、高素质、高收入”的“三高”群体逐渐成为消费的主力军，他们对饮食品质的要求较高，而且这部分消费者具有较强的尝试能力和消费能力，从而率先接受了全能型微波炉。

    而对于饮食养生，“三高”消费群体也有科学的认识，食物特质不同，烹饪的方式也不同，例如豆制品通过“煮”或“焖”才能达到营养元素的良好吸收，香辣口味则通常需要“烤”来完成，单一的功能与目前的消费趋势显得有所背离。

    专家提醒：微波炉“偏科”不可取

    “毕业考试需要选手各科知识都要过硬，微波炉也同样需要产品功能的全面，如果仅仅只局限在功能的某一个方面，无疑和考生的偏科没什么两样，”某长期研究家电业的专家认为，“这样的品牌充其量只能是行业的边缘客。”

    据了解，当前微波炉“全能”渐成主流，近来微波炉行业曾出现后进品牌着力于某一个局部功能，采用“偏科”宣传以刻意引导消费者的事件，例如对于微波炉的“蒸”一说，行业内始终没有将这一局部功能定义为“行业标准”，前段时间，全国各地工商查处微波炉行业一家企业所谓的“蒸标准”是行业“假标准”。

    专家指出，企业决不可用假标准误导消费者，否则会极大损害企业的品牌形象。过去有的企业将放入了极其普通的紫外线灯管的微波炉当作高科技产品来宣传，其实紫外线在开放的环境下会产生有害光污染环境、损害人体健康，这些行为都会对企业产生深远的伤害。

    “无论其他品牌宣传自己‘蒸’等某单项功能的原理如何，其工作时间和发热温度、效果并不优于‘全能’型微波炉，消费者在各大卖场演示时可以验证，”某熟悉微波炉市场的专家坦言道，“微波炉给用户带来的是随心所欲的烹饪方法，而不应该是一个简单的‘不用火的蒸笼’。”