电饭锅是家庭每日必用的家用电器，学会如何使用电饭锅可以节约电能，对购买电饭锅的家庭有着十分现实的意义。电饭锅的节电应注意以下几点：
1）用电饭锅煮饭一定要准确测试放水量。在使用时除按照说明书规定的放水量放水外，还应注意按不同米质放水，并逐步摸索精确的放水量。水若放多了，电饭锅会将锅中的水全部蒸发后才能进入保温状态，这样既耗电又无实际意义。
2）电饭锅的内锅一定要与电热盘吻合。若发现中间有杂物时，应及时清理，这样可保持电热盘的热传导性能，也可节约用电，提高电饭锅的热效率。如电热盘被油渍污物附着或出现黄黑色氧化焦膜时，应及时进行清洁。可选用零号细砂纸轻擦或用竹木片刮除，可使电饭锅节电。
3）使用电饭锅做饭时，若用热水或温水煮饭可以节电。用热水煮饭待饭熟到一定程度即可断电，并在锅盖上盖一层毛巾, 能减少热量损失，这样可节电。
4）电饭锅煮熟米饭后，若不需长时间保温，应马上拔下电源插头。这样做是由于电饭锅的电源插头若不拔下，则当电饭锅的内锅温度降至70℃时，电饭锅会自动通电，造成无益的耗电。
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