介绍(一)
现在的家庭人口越来越少,尤其是单身的朋友,是不是一做米饭就多,下顿只好吃剩的,要不就放弃吃米饭的念头,而改吃面食?对于爱吃米饭的朋友是不是很不方便?
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现在就教你顿顿都能吃到新出炉的香喷喷的米饭。
很简单。1份米,1.5份水,放入微波专用的玻璃器皿中(最好是微波专用的玻璃器皿唷!)。将微波炉火候调至中火,时间设置10分钟。搞定。
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介绍(二)
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今天我用同样的一个深口热奶杯试着做了一次焖米饭,用这种深口杯焖饭的确与一般的焖锅不一样。要点如下: 字串9
1、先将米用最好是热水浸泡十来分钟
2、焖饭时加的也最好是热水,水量很重要,一定要是米的高度的一倍。甚至再稍多一些。 字串5
3、先用小火5分钟,然后高火6、7分钟,取出来用筷子搅拌一下再用高火3分钟,再翻搅一下,
4、此时如果感觉到米吃水较多,饭较硬的话可以再适量的加一点热水,再翻搅一次,改用继续加热3-5分钟,就差不多了。
关键就在加水量和多翻搅。 字串2
介绍(三)
我的经验是水和米一样深, 先不盖,(一开始就盖上,水会扑出来),加热大约5-6分钟,然后盖上盖子,闷几分钟,让米充分吸收水分,就是说表面上看不到水了,(通常我是等到菜差不多都炒好了的时候),再加热3-4分钟即可,非常简单.
做出来和电饭锅的一样.
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