“塑料容器会污染经微波炉加热的食品”, 这一传闻由来已久。有证据显示, 塑料的制造过程中含有某些能遗留在食品上的物质。美国环境保护组织的研究称, 塑料的确含有一类被认为是“类似致癌物质”的化合物。美国食品和药品监管局细致地分析了专用于食品的塑料容器的成分, 包括用于微波炉的塑料外包装和容器。依照美国食品和药品监管局的报告, 现无证据提示那些专门盛装食物的塑料容器或外包装含有此类化合物。

　　为了健康, 保证用于微波炉的塑料容器或外包装安全无害, 美国食品和药品监管局提出下列建议:

　　■使用专为微波炉提供的容器和包装。

　　■从饭店打包的简易食品盒不要用于微波炉加热食品。

　　■一次性使用的餐盒务必在用完后丢弃。

　　■先查看食品包装上的标签。如果没有找到关于微波炉使用的指导,使用专门的微波炉容器或盘盏。

　　■选择容器的食品盖时, 以下材质可以采用: 玻璃、陶瓷、专用于微波炉的塑料外包装或纸制包装。同时保证包装宽松一些, 以利于热蒸气从盖子边缘散失。

　　■用于微波炉的塑料外包装不宜直接接触食物。有些包装的标签上会注明, 在微波炉加热时, 食物和塑料最好保持2 厘米- 3 厘米。

　　■用微波炉加热食品时, 不要用轻薄的塑料储物袋盛装食品。