消毒柜是通过红外发热管通电加热，柜内温度上升至200至300摄氏度，才能达到消毒的目的。所以里面的红外线加热器管的电极很容易因为潮湿而氧化。因此刷完的碗，要擦干了再放进去。避免各个电器元件及金属表面受潮氧化，缩短消毒柜的使用寿命。
　　另外，消毒碗柜最好一两天通电消毒一次，这样既起到消毒的目的，又可延长其使用寿命。消毒结束后，如过10分钟再取用的话，杀菌效果会更好。