闲暇的周末，自己亲手烘块蛋糕或烤个鸡翅，实在是再惬意不过的事情了。但是，这种惬意享受的前提是家中有带烧烤功能的微波炉。事实上，微波炉是否拥有烧烤功能已经成为很多消费者选购产品的要点之一了。

　　不过，现在LG、格兰仕等品牌都推出了烧烤微波炉，烧烤微波炉产品的类型不在少数，那么，作为普通消费者在选购烧烤微波炉时应该特别注意些什么，才能选择到合适的产品呢?

　　选好微波炉内胆

　　专家指出，看似毫不显眼的内胆(炉腔)可是微波炉的核心部件之一，它不仅关系到烹调食物的多少，还能联系到食物的健康以及烹调质量。例如一般在使用微波炉烧烤食物后会发现，炉腔内会沾上一些油渍，如果不及时清理，容易滋生细菌。因此消费者在购买烧烤型微波炉时，需要从内胆形状以及材料两个角度去仔细考察微波炉的内胆。

　　众所周知，烧烤微波炉炉在进行烧烤时炉内温度相对较高，所以在选购时也要注意微波炉炉腔的耐温性能。一般微波炉的炉腔材料分为不锈钢和喷粉两种，对于烧烤微波炉而言，高纯度不锈钢内胆对光波的反射率高，耐高温性好，而且更容易清洗，与喷粉的内但相比，具有一定的优势。记者在家电卖场看见，LG的"热风透烤王"采用高纯度不锈钢圆形内胆。据促销员介绍，这种内胆由于成本很高，中低端的微波炉不可能采用。

　　然而，值得注意的是目前市场上出现低纯度的不锈钢内胆，这种内胆在防腐蚀、耐高温方面的性能明显差于高纯度不锈钢内胆，消费者可以用磁铁轻松辨别这两种内胆，低纯度的内胆对磁铁的吸附力会大很多。

　　相比之下，内胆的形状更是一目了然。目前市面上微波炉的内胆分为方形内胆和圆形内胆两大阵营。正如其名，圆胆的形状是弧线型的设计，相对方形的内胆而言，没有清洁死角，可轻松去除烧烤后留下的油渍。而与方形内胆的关键区别在于，它没有焊接口，是用整块的材料一次制造出来的。尤其在烧烤微波炉，如果有焊接口，经过长时间的热涨与冷缩之后，焊接口可能会出现裂缝，而影响微波炉的使用寿命。然而，由于圆胆在制造工艺方面的要求较高，目前只有LG在广泛采用这种内胆。

　　辨别不同的烧烤方式

　　对于烧烤微波炉而言，高耐温的材料只是产品的基础，选购烧烤微波炉产品时，还应仔细询问一下发热材料的装配位置和作用机制。LG、格兰仕等厂家普遍应用顶部烘烤的技术，记者在卖场看见，格兰仕光波炉把光波管置于微波炉的顶部中间，通过上面的发热材料直接进行烧烤;而LG在微波炉顶部设置了用于烧烤的光波管与紫晶管，据促销员介绍，光波管对食物的穿透力强，紫晶管则具有加热快的优势，这两者相辅相成，可以烹调出里嫩外脆的烧烤效果。

　　当然，用这些种传统的烧烤方式，能够轻松烤炙肉串、鸡翅等食物，不过一旦面对整鸡这样的大体积的食物时就有些力不从心。针对这样的问题LG、松下等厂家均推出了带有烤箱功能的微波炉，喜爱烧烤的消费者非常值得购买。

　　据了解，LG的带有烤箱功能的微波炉"热风透烤王"采用先进的"热风对流技术"。热风对流技术就是在炉腔后部增加后置式热风对流结构。在烧烤过程中，该装置首先利用风扇把炉腔内的空气吸入，之后通过多个送风口将加热的空气再送到炉腔内，使炉腔内部空气在封闭状态下形成高温对流。这就保证了炉腔内各位置温度完全一致，让旋转中的食物全方位立体均匀受热，中途不必翻转就可以使得食物的加热达到前所未有的均匀通透。这样的快速加热也让食物中的营养丝毫无损，色香味具佳。而且，烧烤速度比普通微波炉提高了三倍。尽管市面上也有"双面烧烤微波炉"等产品，但烧烤效果与LG"热风透烤王"这样的产品相比，要差很多。

　　烧烤微波炉除了烤制食物外，还具有烘制食物的功能，这方面的要求也不能忽视。但市面上的烧烤微波炉在烘制食物方面都没有比较特定的功能，除了LG"热风透烤王"增加了独创性的发酵功能。它能自动调节炉腔内温度，并使温度长期保持在40～50℃之间，让用户轻松制作各种发酵食品。