详细内容:如何知道,臭氧的产品,是否真的有臭氧?如要买臭氧蔬果解毒机,如何知道此产品是否达到臭氧每小时输出量200mg?
答案: 民众愈来愈重视养身,任何只要能达到健康诉求的商品,就能在市面上崭露头角,臭氧机即被业者宣称具「清除蔬果中残留农药、蔬果保鲜、改善水质、美白、除臭等」功效,故在各大百货公司、卖场,均可见到它的踪迹。您知道使用上有何潜在危险及注意事项? 臭氧(o3)是氧受到高压放电产生的能量撞击而成,由三个氧原子构成的气体物质,浓度高时会闻到刺激的臭味,所以称为「臭氧」。 目前市售臭氧机,大部分是利用高压放电,以送风机将含臭氧的气体经由一根细管引到水中或空气中。 但臭氧机产生的臭氧是否可达到广告宣称的功效?处理的过程中,臭氧的浓度是否会造成危害?这些议题都值得消费者注意。目前市售的臭氧机,机器设计臭氧产生的量是否足够、处理的过程中是否能把臭氧完全消耗,或者机器本身是否有臭氧泄漏等问题,都是消费者在心动之余,应更深入了解之处。 使用臭氧机的潜在危险空气中的臭氧浓度过高,会对眼睛、鼻腔、呼吸道等黏膜造成伤害,如长期处在浓度过高的环境中,还会造成气管炎、咳嗽、喉咙疼痛,严重时甚至可能引起肺水肿,所以使用时要避免因浓度过高造成的伤害。目前市售的臭氧机可分成水中和空气中使用两种,以下分别叙述使用时的潜在危险:※水中使用 1.去除蔬果中残存的农药:因臭氧机的臭氧是利用曝气的方式释放,这种设计作用最多只有20%的臭氧溶在水里,其余大部分都跑到空气中,再加上臭氧本就不易溶于水,要使其产生功效,相对需要更多的臭氧,因此,会有浓度过高的危险。2.去除肉中残留的抗生素:肉为蛋白质,由胺基酸组成,经过臭氧处理,会产生具有致癌性的物质──亚硝酸。3.改善水质:如水里有细菌或微生物,这些物质常为含氮的化合物,经臭氧作用,会产生硝酸盐,甚至亚硝酸盐(致癌物)。要用臭氧处理水,最好明确知道水里的成分,及了解臭氧处理会产生的副产品后再使用,以确保安全。另外,国内的自来水都采用氯消毒,会有余氯残存,如再用臭氧消毒,余氯会和臭氧反应,产生具毒物质──次氯酸根类,且曝气愈久产生愈多。山泉水用臭氧消毒后,除会含臭氧外,还会产生氢氧自由基,会破坏身体细胞,最好静置30分钟后再喝。 4.在美容方面的功效:在美白的过程中,也很可能把好的皮肤破坏。在浴室中使用时,因处于密闭空间,可能会吸入过多的臭氧,伤害呼吸道;另外,若要加盐使用,最好使用精盐,因粗盐含有溴(br),和臭氧反应亦会变成致癌物质※空气中使用臭氧在空气会和其他物质反应,产生二次空气污染物,如过氧乙醯硝酸盐类化合物。且电器用品放在含有臭氧的环境中,零件亦遭其破坏,而减少使用寿命或效能。 另外,市面上还有车内使用的臭氧机,因汽车也是密闭的空间,再加上臭氧会伤害汽车中的塑胶零件、皮革、橡胶、电线等,造成软化、断裂,都将影响行车安全。 使用臭氧机的注意事项 一、若要购买臭氧机:建议选择有标示容量(mg/hr)的机型,才可知道打出的臭氧容量。 二、水中使用:一定要保持室内通风,并注意臭氧浓度的控制。三、空气消毒使用:空气中使用较危险,人在室内时千万不可使用,并要等臭氧机关闭后1个小时,人再进去,并立即把窗户打开。使用时要放在高处,并打开电风扇,让臭氧均匀分散在房间中进行消毒。若在车里使用,最好将窗户打开一点,以避免吸入过多的臭氧。臭氧机的臭氧并不能清除残存蔬果内部农药根据行政院农委会药物毒物试验所的实验数据显示,臭氧机产生的臭氧并不能完全清除蔬果中残存的农药。一般业者的实验方法,是让臭氧直接与稀释于水中的农药接触,进行氧化还原反应,故只能去除蔬果表面的农药,而此类农药用一般水洗即可去除。但消费者所担心的残留农药是系统性农药,系存于蔬果内部,臭氧根本无法接触,更不用提可「清除」了!故建议消费者最好清理蔬果的方法是:先将蔬果泡水10至15分钟,再以软毛刷洗,最后再以流动的水冲洗。
