不管吸油烟机的形式如何变化，选购时还是要有一定的原则——
1。不沾油、免拆洗宣传不轻信。再好的吸油烟机，无论其广告介绍如何不沾油、免拆洗，因无油烟净化装置或净化过程，都难免要被油烟所污染。
2。塑料涡轮扇页机不可取。有的生产厂家为了降低成本，将风机的涡轮扇页改成塑料的。在厨房这样的环境中，塑料涡轮扇页容易老化变形，也不便清洗，所以消费者应尽可能选购金属涡轮扇页的吸油烟机。
3。油烟自动探测功能不中用。有的吸油烟机通过安装感烟探头来实现吸油烟机的自动开启，受成本的限制，这些简易的感烟探头经不起厨房的烟薰火烤以及油烟污染，很快就会失灵，所以吸油烟机的油烟自动探测功能中听不中用，消费者没有太大必要选用有此功能的吸油烟机。
4。网罩和风机涡轮扇页难拆的机型不首选。吸油烟机的清洗是用户购买后日常维护工作中最主要的工作。一些吸油烟机运转一段时间后噪声增大，排风量也有所减小。这主要是吸油烟机风机的涡轮扇页上被冷凝的油垢所粘附，致使风机涡轮扇页的动平衡被破坏造成的，若不及时处理，则会既增大风机轴承的阻力及噪声，又影响其寿命。因此，选购吸油烟机时应选用那些不用任何专用工具便能轻松拆卸下网罩和风机涡轮扇页的机型。同时还应仔细观察吸油烟机的集烟罩表面不应有接缝，以便更彻底、更方便地清洗。
5、另外使用注意：五大使用误区
使用吸油烟机时要远离以下五大误区——
误区一
只在炒菜时开吸油烟机，而在烧开水、煮饭时不开。吸油烟机的功能不仅仅是抽走烹饪油烟，还可以消除燃气污染(一方面是每次点火、熄火时泄漏的燃气，另一方面是燃气在燃烧过程中产生的废气)，特别是石油液化气(它含有多种致癌物质，比烹饪油烟更有害健康)。
误区二
只注意抽油烟，忽视补充新鲜空气。必须考虑到整个房间的组合通风，在排油烟的同时注意通风和补充新鲜空气，才能保持燃气具有充足的氧气维持燃烧。
误区三
吸油烟机底部与炉灶上烹调器具支承面的距离不足65厘米，或将吸油烟机安装于使用固体燃料(如煤、木材等)的燃烧器具上。这些做法有火灾隐患。
误区四
用酒精溶液擦洗塑料件，用金属丝球擦洗吸油烟机表面。这会使塑料件、吸油烟机表面失去光泽，造成损坏。
误区五
经常半年才清洗一次过滤油网。在每天使用的情况下，每半个月到1个月就应该将过滤网清洗一次，否则会影响滤油效果。
吸油烟机的清洗
解决油烟机清洗问题的办法很简单，在市面上买一瓶专用于清洗油烟机的清洁品叫油烟净(或类似的名字)。
油烟净对油有很强的皂化和乳化能力，厚厚干干的油垢经油烟净浸泡后，会很快变成溶于水的形态，很容易被除掉。
用油烟净向油烟机的污处均匀喷一层，几分钟后就会看到油污被渐渐溶解变了颜色，污液慢慢流下来。这时只要用干净的湿巾一擦，油污会立刻被擦掉。至于油烟机叶片就更好办了，用油烟净向叶片喷雾将其润湿，如果油污很重，喷一次不可能除得彻底，只要重复做几次，每做一遍，油污除去一层，几遍之后就彻底干净了。如果没有集中的时间，可以分成几天来做，每天只花几分钟做一遍，几天之后油烟机就干干净净。好产品加上好用法才会有好效果。喷上油烟净后不要急着去擦，一定要让油烟净与油污有充分作用的时间，否则既浪费清洁剂又达不到理想的除垢效果。
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