目前抽油烟机的产品品种繁多，消费者有较大的选择空间。就外形来说，油烟机一般分为深罩型和平板式，就风格来讲还可以分为欧式和中式。
1.深罩型 深罩式抽油烟机深型集气罩可形成负压空间，炒菜时发烟量过大时，可以容纳一定量的来不及被风机排出去的油烟，起到缓冲作用，适合大多数中式烹饪的普通家庭。 字串3
2.平板式 抽油烟机造型简洁、现代，适合西式风格的厨房安装。由于西式烹饪过程中不会产生太多的油烟，因此也比较适合平板式抽油烟机。
字串1
选购抽油烟机，要考虑的因素很多，主要应考虑以下方面：
1.注意节能与噪声：在达到相同抽净率的前提下，风机功率和风量应该越小越好，这样即节能省电，又可以取得较好的静音效果；国家标准规定抽油烟机的噪声不超过65~58分贝。
字串9
2.方便清洗：消费者在选购抽油烟机时应特别注意选用那些不用任何专用工具，便能轻松的拆卸下网罩和风机涡轮扇叶的机型，抽油烟机的集烟罩一面不应有接缝和沟槽，以便清洗。抽油烟机这种家电产品有其鲜明的特点，在购选时一定要对他们的性能及功用多加了解，才能买到适合自己的产品。最好避免购买杂牌及小厂生产的产品，确保产品的质量。
如果平常喜欢烹饪，并且都是中餐的煎、炸、炒，那最好选择中式抽油烟机，因为中式抽油烟机的罩形深，功率大，吸油烟能力强。虽然中式抽油烟机不如西式抽油烟机美观，不能与整体厨房形成完美搭配，但对厨房来说，实用是第一位的。
- -