电热水器按照不同加热原理分为即热式、储热式到采暖两用式等多种。新型电热水器正越来越多地被消费者所接受，从新型产品来看，最具代表性的节能产品是即热式电热水器、热泵热水器（空气源或水源热泵热水器），空气源热泵加热水的热量主要取自于空气，在环境温度20℃的条件下，加热一罐水（150L）的平均能效比高达3.2以上，即加热效率相当于普通电热水器的3.2倍，节能效果十分突出。即热式热水器实现了
即开即热的效果，基本没有保温热损失，能源可以得到更好合理科学的运用，也是快速上升中的电热水器产品之一。
但在通常情况下，本刊还是建议您选用普通的容积式热水器。对于即热式电热水器，本刊建议家庭电表功率大的才可以考虑使用这种产品，空气源热泵对面积较大的别墅类房型可以适当考虑。因此，鉴于使用环境及技术成熟度的限制，本书以介绍传统的储水式（容积式）产品为主，也建议多数家庭还是首先考虑历史悠久，技术成熟的储热式电热水器。
②面积＋人口 决定容积大小
储水式（容积式）电热水器容积从5L到3000L，种类丰富多彩，其制造技术已经完全成熟，各种技术性能也能适合用户要求。一般来讲，10L左右的小热水器主要用于厨房和卫生间洗碗和洗手之用；40L至80L的热水器主要作为普通低收入家庭洗浴用途；100L以上的大容积电热水器，主要用于别墅或者复式结构多个卫生间的用户。
③选数显型产品一步到位
温度控制方式分为：机械和电脑式两种型式。机械式热水器用温控器控制，主要特点是：动作温度可在一定范围内连续调节，操作简单，可靠性好，价格低廉，适合一般家庭使用。缺点是温度控制方式单一，只能实现循环加热一种方式。电脑版又有数显型和数控型两种。追求一步到位，编者建议您选择数显型产品。数显显示板上的 LCD 显示屏用于显示工作模式、加热状态、现在温度、设置温度、设置菜单、时钟、定时时段、故障代码等信息，可以利用板上按键进行设置操作。
④看铭牌产品等级一目了然
2007年下半年以后的你，可以享受到电热水器新国标出台带来的益处。你只要看一看电热水器上的铭牌，产品的三六九等品质即可知晓。因为，新国标通过对产品关键性指标进行分级来体现产品品质的差异，其中最主要的就是对节能和耐用性方面有了更具体要求，对加热效率、24小时能耗、内胆强度三项性能实行分级管理。企业获得相关的等级认证以后，才可以在商场终端销售中通过等级铭牌，明示给消费者，将此作为向消费者推荐的性能优良产品的依据。电热水器按照产品性能所达到的相应指标分为A、B、C、D、E五级，A级为最高级，E级为最低级。您在选择时，通过产品上的铭牌即可判断出产品的品质等级。
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