电动食品加工器是指通过高速运转的电动机驱动各种形式的刀具对食品进行粉碎、切片、切丝、搅拌、榨汁等的一类家用电器。随着人们生活水平的提高，电动食品加工器作为使用方便的厨房小家电产品已经逐渐成为消费者所了解和接受。电动食品加工器具种类繁多，我们常见的有多功能食品加工器（可以切片、切丝、粉碎、搅拌等加工功能）、食物搅拌器、食品粉碎机、豆浆机、榨汁机、柳橙机、打蛋机、冰淇淋机、咖啡豆研磨机等。
2007年4季度，市质量技监局对本市生产、销售的电动食品加工器具开展理监督抽查。本次共在全市29家销售企业和7生产企业抽到了49批次食品加工器产品，其中，多功能食品加工器5批次，咖啡豆研磨机2批次，榨汁机15批次，食物搅拌机27批次。抽查的产品经检验，合格43批次，抽样合格率为87.8%。 字串6
本次抽查，依据国家强制性标准GB4706.1-1998 《家用和类似用途电器的安全 通用要求》和GB4706.30-2003 《家用和类似用途电器的安全厨房机械的特殊要求》，对抽查产品的分类、标志和说明、对触及带电部件的防护、输入功率和电流、发热、工作温度下的泄漏电流和电气强度、耐潮湿、非正常工作、稳定性和机械危险、机械强度、结构、内部布线、元件、电源连接和外部软线、外部导线用接线端子、接地措施、螺钉和连接、爬电距离，电气间隙和穿通绝缘距离、耐热，耐燃和耐漏电起痕等19项电气安全指标进行了全面检测。检验发现，6批次不合格的不合格项目集中为“发热”和“电源连接和外部软线”两个方面。
发热。本次抽查有5批次产品该项目不合格。国家强制性标准规定，电动食品加工器具在进行发热试验时，产品的温升值不得超过标准规定的限值，并且其温度保护装置在正常工作周期内不应动作。本次不合格的3批次产品在发热试验期间其电机温升均超过了标准规定值（90K），最高达127.2K，并且有2批次产品温度保护装置在发热实验过程中动作。这样的产品在使用中容易因温度过高而损坏电机周围的元器件，造成产品不能正常运作。此外，若产品因温度过高、温度保护装置动作而停下，使用者在不知情的情况下取物，一旦其温度保护装置自动复位，高速运转的刀具将给使用者带来危险，后果不堪设想。造成产品该项目不合格的原因主要是由于生产企业在电机的选择、产品的结构设计上存在缺陷。
电源连接和外部软线。本次抽查有1批次产品的电源连接的固定装置不符合国家强制标准。其危害性在于，电源线容易受外力拉扯而脱落，导致短路甚至起火，危害消费者人身及财产安全。
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针对本次产品监督抽查情况，市质量技监局已要求有关区县质量技术监督部门严格依照有关法律法规的规定，对本次抽查中产品质量不合格的企业进行处理，限期整改。同时市质量技监局将组织执法人员对有关企业的不合格产品的处理情况进行监督检查，对继续销售不合格产品的企业依法严肃处理，确保广大消费者的人身、财产安全。 字串8
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