食具消毒柜集存放、消毒、烘干、保洁于一体，现代家庭、办公室、会议室、接待室、食堂、餐厅等场所应备的卫生消毒设备。从形式上分为落地式、台式、壁挂式和嵌入式几种，其中嵌入式食具消毒柜是目前市场上较为主流的一种款式。现在市场上销售的食具消毒柜通常采用高温、臭氧、紫外线三种方式组合的多功能食具消毒柜。

    2007年4季度，上海市质量技监局对本市生产、销售的食具消毒柜产品开展了监督抽查，共抽查了38种产品，依据国家强制标准的要求对产品的分类、标志与说明、防触电防护、输入功率和电流、发热、工作温度下的泄漏电流和电气强度、耐潮湿、变压器和相关电路和过载保护、非正常工作、稳定性和机械危险、机械强度、结构、内部布线、元件、电源连接和外部软线、外部导线用接线端子、接地措施、螺钉和连接、爬电距离与电气间隙、耐热与耐燃共20项电气安全项目进行检测。

    本次抽查的38种产品经检验，判定合格的有32种，抽样合格率为84.2%。存在电气安全不合格的项目有：标志和说明、输入功率和电流、发热、非正常工作、稳定性和机械危险、接地措施。

    针对本次抽查中发现的主要质量问题，上海市质量技监局已责成各区县质量技术监督部门严格按照产品质量法等有关法律法规的规定，对抽查中产品质量不合格的企业依法进行处理，限期整改。对有关企业的不合格产品的处理情况进行跟踪检查，确保不合格产品退出市场，为消费者创造放心满意的消费环境。

2007年第4季度上海市食具消毒柜监督抽查合格产品及企业名单

受检产品
 商标
 规格型号
 生产日期/批号
 生产企业(标称)
 经销企业
 
嵌入式食具保洁柜
 BRISING
 SGD-105
 2007-03-19
 上海百信厨房电气用具有限公司
 
 
嵌入式消毒碗柜
 开心
 ZTD100-KX07型
 2007-10-26
 上海开心厨具有限公司
 
 
嵌入式消毒烘碗机
 太平洋·厨帝
 ZTD100C
 2006-04-14
 上海太平洋厨房设备有限公司
 
 
嵌入式食具消毒柜
 CZIQUE
 ZTD100A-6
 2007-09
 上海凯泽电器有限公司
 
 
嵌入式家用消毒柜
 宇杰
 YLD-100A
 2007-03-27
 上海双开燃气用具有限公司
 
 
嵌入式食具消毒柜
 申海
 ZTD100SH4-B
 2007-06-05
 上海申华燃气用具有限公司
 
 
嵌入式保洁消毒柜
 太平洋凯悦
 ZTD-100
 2007-10
 上海雅迪厨房用具有限公司
 
 
嵌入式保洁消毒柜
 沪吉
 ZTD
 2007-11-12
 上海沪吉电器有限公司.
 
 
嵌入式消毒碗柜
 丽贵
 YLD-100-SK828V8
 2007-03-06
 上海丽贵厨卫设备有限公司.
 
 
嵌入式食具消毒柜
 NORITZ
 ZTD90A-0504
 2007-11-04
 能率（中国）投资有限公司
 
 
食具消毒柜
 林内牌
 ZTD90L-L
 2007-11-12
 上海林内有限公司
 
 
嵌入式消毒碗柜
 大西洋风暴
 ZTD-100L05A
 2007-01-28
 上海大西洋电子器具有限公司
 
 
嵌入式消毒碗柜
 大西洋伦蒂
 ZTD100L-K5（宝洁5号）
 2007-05-08
 上海柯艺电器有限公司
 上海城大建材市场经营管理有限公司
 
嵌入式消毒柜
 德意
 ZTD1105
 2007-09-29/ 070929450018
 浙江德意厨具有限公司
 上海百安居建材超市有限公司徐汇店
 
CX-100系列保洁碗柜
 申花
 CX-100 E8
 2007026940
 上海申花灶器具制造有限公司
 上海国美电器有限公司
 
食具消毒柜
 欧琳牌
 ZTD95
 2007-06-15
 欧琳厨房电器有限公司
 宁波欧琳厨房电器有限公司上海分公司
 
美的MXV嵌入式食具消毒柜
 美的
 MXV-ZLP80
 批号060226002 编号：Q12
 顺德美的家庭电器制造有限公司
 上海华德美居超市有限公司普陀店
 
食具消毒柜
 SAKURA
 ZLD90A
 2007-11-29
 樱花卫厨(中国)有限公司
 樱花卫厨(中国)有限公司上海销售分公司
 
嵌入式保洁烘碗机
 乐普斯
 ZQD-100
 2007-11-20
 授权制造商：绍兴市德乐电器有限公司
 上海启彬商贸有限公司第一分公司
 
嵌入式食具消毒柜
 安佳
 ZTD90L-A6
 2007-07/制造代号：2007070236
 宁波安佳卫厨电器有限公司制造
 上海安佳厨饰有限公司
 
食具消毒柜
 万和
 ZTD80
 2007-05/P
 广东万和健康电器有限公司
 上海联宝实业有限公司
 
双屉嵌入式食具消毒柜
 老板
 ZTD95E-806(B.T)
 2007-11-21/000702372
 杭州老板实业集团有限公司
 上海九百家居装饰商城有限公司大华店
 
食具消毒柜
 康宝
 ZTD80A-23
 062707（外箱）
 广东康宝电器有限公司
 上海新易百货有限公司
 
嵌入式保洁消毒柜
 摩恩
 ZTD-100
 2007-10
 上海雅迪厨房用具有限公司
 上海雅迪厨房用具有限公司
 
食具消毒柜
 帅康
 ZTD110 -04D2
 2007-11-07
 浙江帅康电气股份有限公司
 上海好美家天山装潢建材有限公司
 
食具消毒柜
 Electrolux
 ED90-21(ZTD90-21)
 2007-10-08/ 74100024
 伊莱克斯（中国）电器有限公司.
 上海百安居建材超市有限公司梅陇店
 
食具消毒柜
 方太
 ZTD100F-03B
 2007-11-05
 宁波方太厨具有限公司
 上海市普陀区盛金装饰材料店
 
嵌入式保洁消毒柜
 劳狄斯
 ZTD100型
 2007-09
 制造商：绍兴奥田电器有限公司
 上海沪吉电器有限公司
 
消毒柜
 苏泊尔
 ZTD90A-2A
 2006-09-21
 浙江苏泊尔股份有限公司
 上海红星美凯龙家居市场经营管理有限公司
 
嵌入式保洁烘碗机（柜）
 Haotaitai
 ZTD110T-1
 2007-09-07
 中山市好太太电器有限公司
 上海迪通电器有限公司
 
食具消毒柜
 樱奇
 ZTD90A-292
 2007-11-28/ 200440711282086
 宁波樱奇电器实业有限公司
 上海樱奇电器有限公司
 
嵌入式食具消毒柜
 华帝
 ZTD90A-P5
 2007-11-09
 中山市华帝燃具股份有限公司
 上海华帝厨卫有限公司